График работы:Полная занятость Образование:Высшее Возраст: не имеет значения
Должностные обязанности
приглашаем кандидатов принять участие в конкурсе на вакансию управляющий рестораном.
обязанности
:
организация эффективной работы ресторана быстрого питания: решение стратегических задач развития, выстраивание бизнес-процессов, контроль документооборота, ведение отчетности.
контроль выполнения плановых показателей: товарооборот, валовая прибыль, маржа, списания, фот.
составление бюджета расходов/доходов предприятия, контроль его исполнения.
мониторинг конкурентов, изучение спроса и предложения на рынке, анализ цен, внесения предложений по ценообразованию.
разработка и внедрение мероприятий по увеличению гостевого потока и прибыли ресторана.
контроль качества продукции и наличия полного ассортимента, внесение предложений по расширению/изменению ассортимента.
участие в подборе, обучении и аттестации персонала.
контроль и координация работы сотрудников ресторана (кухня, зал, бар).
работа с персоналом по выполнению стандартов обслуживания (менеджеры, официанты, бармены).
взаимодействие с проверяющими органами.
Требования
Высшее образование, стаж работы 3-5 лет, полная занятость
наличие управленческого опыта в сфере ресторанного бизнеса от 3-х лет;
успешный опыт управления большими командами;
высшее образование по технологии общественного питания обязательно, дополнительное образование по направлению менеджмент и управление предприятием приветствуется;
умение формировать команду, развитые организаторские способности, аналитический склад ума, высокая ответственность, ориентированность на результат.
Условия работы
работа в крупной стабильной развивающейся компании;
официальное трудоустройство;
добровольное медицинское страхование;
оплата больничных и отпусков, льготное питание;
график работы 5-ти дневная рабочая неделя;
достойный уровень заработной платы (оклад + мотивация), выплачиваемой стабильно 2 раза в месяц;
возможность профессионального и карьерного роста.
мы ценим в своих сотрудниках стремление к достижению результата, готовность работать в команде единомышленников и брать на себя ответственность.
Дополнительная информация
Опыт работы: 3-5 лет график работы: полный рабочий день В письме или при звонке укажите, что прочли о вакансии в компании Работодатель на rabota.directrix.ru
Средняя зарплата по специальности «Директор / руководитель» в Екатеринбурге - 33500 руб.
Сегодня вакансия Директор / руководитель требуется многим специалистам, которые уже достигли
определенных карьерных высот или пока без опыта работы после обучения. Вполне логично, что
и у тех, и у других могут возникнуть традиционные сложности с поиском работы Директор / руководитель,
которая будет удовлетворять всем требованиям соискателя к работе. Как показали исследования,
проведенные специалистами, при подборе на вакансию Директор / руководитель в Екатеринбурге, соискатели уделяют
внимание в первую очередь следующим аспектам:
Размер заработной платы. Как известно, «работа может быть оплачена
достаточно «щедро». Именно поэтому в первую очередь те, кто стремится к финансовому
благополучию, обращают внимание именно на этот аспект.
Способ оплаты труда. «Работа Директор / руководитель в может быть оплачена
сдельно, иметь повременную форму, тарифную и т. д. В данном случае соискатель,
рассматривая «вакансии Директор / руководитель в подбирает наиболее подходящий и удобный
для себя способ финансовых выплат, тем самым, «отсеивая» неподходящие предложения.
График работы. Не секрет, что сегодня достаточно часто при подборе персонала
работодатели предлагают не только традиционные «пятидневки», но также
альтернативные варианты, при которых достигается максимальная эффективность работы.
Так, зачастую «вакансии предполагают возможность гибкого графика,
удаленной работы с периодическими визитами в офис компании и т.д. Более того, возможной
стала и работа по найму. При этом оговаривается срок, в течение которого соискатель
будет сотрудником компании, например, в том случае, если он требуется на время выполнения
определенного масштабного проекта.
Как правило, все остальные критерии для соискателей, находящихся в поиске работы Директор / руководитель
в Екатеринбурге, имеют индивидульное значение. Соответственно, этот факт существенно упрощает
процесс подбора оптимальной «вакансии и на можно установить
соответствующие фильтры по параметрам, что в значительной мере сэкономит время, необходимое
на ознакомление с предложениями от работодателей.
Похожие вакансии Директор / руководитель в Екатеринбурге
